Go Back
bulgur sealiha ja seentega
Retseptimaag

Bulgur sealiha ja seentega

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4
Calories: 381
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 150 gr bulgur
  • 235 gr sea välisfilee 5% rasva
  • 30 gr taluvõi
  • 50 gr parmesan tüüpi juust
  • 300 gr seened
  • 150 gr paprika valikuline
  • roheline sibul
  • küüslauk
  • sool
  • pipar

Method
 

  1. Tükelda liha kuubikuteks.
    Haki sibul,küüslauk, seened ja paprika.
    Keeda bulgur puljongis pehmeks (mulle endale meeldib kui see on pisut al dente ).
    Prae pannil võis kõigepealt liha. Kui liha on kenasti pruunistunud tõsta see pannilt ära ja pane asemele seened. Kui seentest on vesi välja kuumutatud võid pannile panna ka sibula, küüslaugu ning paprika.
    Prae kuni köögiviljad on saavutanud sulle meeldiva küpsusastme.
    Lisa juurde liha ja kuumuta veel paar minutit kõike koos.
    Ilmselt on vahepeal ka bulgur valmis saanud nii et võib kõik ühte potti kokku segada.
    Lõpuks lisa veel riivitud parmesani juust ning sega kogu gemüse (saksa keeles tähendab köögivilju,aga meil kasutuses igasuguse kokkusegatud toidu kohta) kenasti läbi.
    Serveeri rohelise sibulaga.