Go Back

Hapukapsasupp kanaliha ja paprikaga

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 1
Course: Main Course, Soup
Calories: 504
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 150 gr kana poolkivad (kondiga ja nahaga)
  • 150 gr kartul
  • 90 gr porgand
  • 150 gr hapukapsas
  • 1 tk paprika (väiksem)
  • 40 gr hapukoor (20% rasva)
  • 5 gr taluvõi
  • 5 gr tomatipasta
  • 3 gr mesi
  • sibul
  • küüslauk
  • maitseroheline
  • loorber
  • sool
  • pipar

Method
 

  1. Loputa kanakoivad ja pane need potti koos maitseainete, sibula ja küüslauguga tasasele tulele keema.
  2. Eemalda puljongilt aeg ajalt pealt vaht. Keeda kuni kana on pehme. 
  3. Vahepeal valmista ette köögiviljad. 
  4. Kui kana on valmis võta see potist välja ning kurna puljong läbi sõela.
  5. Pane puljongisse keema hapukapsas ning keeda kuni see on enam vähem pehme. 
  6. Prae pannil võis paar minutit hakitud sibulat ja tükeldatud porgandit. 
  7. Lisa need, tomatipasta ja tükeldatud paprika potti hapukapsa juurde.
  8. Keeda tasasel tulel kuni porgand on peaaegu valmis.
  9. Lisa supile kartul. Keeda kuni kartul on valmis.
  10. Vajadusel maitsesta soolaga ja lisa mesi ning hakitud maitseroheline. 
  11. Serveeri hapukoorega.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme
 
Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369