Go Back

Hõrk kanamaksapasteet sulatatud juustuga

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 1
Course: Side Dish
Calories: 473
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 130 gr broilerimaks
  • 40 gr porgand
  • 20 gr sulatatud juust (Merevaik)
  • 10 gr taluvõi
  • 3 gr kookospalmisuhkur
  • 0.5 tk mugulsibul
  • 1 tk küüslauguküüs
  • sool
  • pipar
  • muskaatpähkel
Serveerimiseks
  • 4 viilu sepik (Fitlap)

Method
 

  1. Koori porgand ja lõika see õhukesteks viiludeks (kiirendab märkimisväärselt keemise aega). 
  2. Pane porgandiviilud keema. Keeda kuni porgand on pehme. Jäta jahtuma.
  3. Koori sibul ning küüslauk ja haki need peeneks. 
  4. Prae neid keskmisel kuumusel, pannil võis, koos kanamaksaga umbes 10 minutit (maks võiks olla praadimise lõpuks seest kergelt roosakas). 
  5. Maitsesta segu soola, pipra ja veidikese muskaatpähkliga. Lase natuke maha jahtuda.
  6. Pane keedetud porgand, maks, kookospalmisuhkur ja sulatatud juust köögikombaini või blenderisse ( kui neid pole, siis lase kõik läbi hakklihamasina). 
  7. Purusta ühtlaseks massiks ehk pasteediks.
  8. Vajadusel maitsesta veel soola ja pipraga. 
  9. Nüüd pane pasteet karpi või purki ning jäta mõneks ajaks külmikusse tahenema.
  10. Serveeri röstitud sepiku või leivaga.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme
 
 
Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369