Go Back
juustune köögiviljapada sealihaga

Juustune köögiviljapada sealihaga

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 6
Course: Main Course
Calories: 380
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 600 gr sea välisfilee (5% rasva)
  • 1 kg kartul
  • 200 gr varsseller
  • 500 gr porgand
  • 120 gr sulatatud juust (Merevaik)
  • 60 gr hapukoor (10% rasva)
  • 20 gr taluvõi
  • 1 tk mugulsibul (suur)
  • 5 tk küüslauguküüs
  • roheline sibul
  • petersell
  • till
  • pipar
  • sool

Method
 

  1. Tükelda sealiha suupärasteks kuubikuteks.
  2. Pane see võiga (pool retseptis antud kogusest) pannile praadima.
  3. Maitsesta soola ja pipraga.
  4. Samal ajal kui liha praeb puhasta ja tükelda kõik köögiviljad.
  5. Kui liha hakkab juba kergelt pruunistuma pane see potti ning vala peale niipalju vett, et liha oleks napilt kaetud. Lisa ka soovi korral maitseained (loorber, tšilli, kurkum jne).
  6. Jäta liha potti keskmisele kuumusele podisema ja prae ülejäänud võis sibul, küüslauk, porgand ja varsseller.
  7. Kui köögiviljad hakkavad kergelt pruunistuma vala need potti liha juurde.
  8. Lisa sinna ka kartul.
  9. Hauta kuni kartul (ja teised köögiviljad) on pehme.
  10. Lisa sulatatud juust ning hapukoor.
  11. Lase pajaroog veel korra minutiks keema.
  12. Serveeri hakitud maitserohelisega.

Notes

Näpunäited
🥘Soovi korral võid pajaroale lisada ka näiteks seeni, porrut või mis iganes köögivilju mis sulle endale meeldivad.
🥘Maitsestamisel ole loominguline. Selle pajaroaga sobivad suurepäraselt näiteks vahemerelised maitsed.
 
Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme
 
Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369