Go Back

Köögivilja-viinerisupp

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 1
Course: Soup
Calories: 473
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 135 gr Fitlap kanaviiner (Nõo Lihatööstus)
  • 200 gr kartul
  • 80 gr porgand
  • 80 gr kapsas
  • 50 gr varsseller
  • 1 tk mugulsibul (väike)
  • 7 gr taluvõi
  • küüslauk
  • maitseroheline
  • sool
  • pipar
  • puljongikuubik

Method
 

  1. Lõika kapsas peenikesteks ribadeks ja pane see soolaga maitsestatud veega keema.
  2. Koor ja tükelda porgand ning kartul. 
  3. Koori ja haki sibul ning küüslauk peeneks. 
  4. Tükelda varsseller. 
  5. Prae sibulat, küüslauku ja porgandit pannil võis kuni need hakkavad kergelt pruunistuma.
  6. Lisa need potti kapsa juurde.
  7. Samuti pane potti ka kartul ning puljongikuubik. Keeda kuni köögiviljad on peaaegu pehmed. 
  8. Tükelda viinerid ja lisa ka need supile. 
  9. Maitsesta supp vajadusel soola ja pipraga.
  10. Lase veel keeda kuni köögiviljad on täiesti valmis.
  11. Kõige lõpuks lisa supile maitseroheline (ära rohkem keeda).
  12. 1 portsjon ca 900 grammi

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme
 
Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369