Go Back

Koorene hakklihasupp

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4
Course: Soup
Calories: 386
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 400 gr hakkliha (5% rasva)
  • 380 gr paprika
  • 520 gr purustatud tomat
  • 180 gr kohvikoor (10% rasva)
  • 160 gr avokaado
  • 60 gr hapukoor (20% rasva)
  • 10 gr õli
  • 1 tk mugulsibul (suur)
  • 4 tk küüslauguküüs
  • puljongikuubik
  • sool
  • pipar
  • tšilli (valikuline)

Method
 

  1. Koori sibul ja küüslauk. Haki need peeneks.
  2. Lõika paprika tükkideks.
  3. Prae sibul ja küüslauk õlis klaasjaks. Lisa hakkliha, maitseta soola ja pipraga, pruunista (kui soovid tšillipulbrit kasutada, siis lisa ka see).
  4. Pane kõik koos paprikaga potti. Lisa vesi ja puljongikuubik.
  5. Keeda suppi, kuni paprikad muutuvad enam-vähem pehmeks.
  6. Lisa supile purustatud tomatid. Keeda kuni paprika on täiesti pehme.
  7. Lisa kohvikoor, vajadusel maitsesta soolaga ja lase supil veel korraks keema tõusta.
  8. Serveeri tükeldatud avokaado ja hapukoorega. Kui soovid võid lisada ka maitserohelist.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme
 
Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369