Go Back

Minestra maritata ehk itaalia “abielus supp”

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 1
Course: Main Course, Soup
Calories: 504
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 55 gr pasta
  • 160 gr broilerihakkliha (1.6% rasva)
  • 185 gr porgandit
  • 50 gr varsseller
  • 50 gr spinat
  • 10 gr parmesani juust
  • 5 gr taluvõi
  • sibul
  • küüslauguküüs
  • maitseroheline
  • sool
  • pipar
  • itaalia maitseainesegu
  • puljongikuubik

Method
 

  1. Tükelda köögiviljad ning valmista ette frikadellisegu. 
  2. Frikadellsegusse läheb hakkliha, sool, pipar ja parmesani juust. 
  3. Soovi korral võid lisada ka küüslauku või küüslaugugraanuleid. 
  4. Prae pannil (või supipoti põhjas) taluvõis sibul, küüslauk, porgand ja varsseller. 
  5. Vala praetud köögiviljad potti ning lisa puljong (kui praadisid poti põhjas, siis vala lihtsalt puljong peale). 
  6. Seni kuni supp keeb veereta hakklihasegust frikadellid. 
  7. Keeda kuni porgand on enam vähem pehme. 
  8.  Lisa supi sisse spinat, pasta ning frikadellid.
  9. Keeda kuni kõik on valmis ja haki siis supi sisse maitseroheline. 
  10. Serveeri.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme
 
Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369