Go Back
Rootsi kartuli-forellisupp

Rootsi kartuli-forellisupp

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 1
Course: Main Course
Calories: 482
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 250 gr kartul
  • 75 gr forellifilee
  • 25 gr porgand
  • 1 tk tomat (keskmine)
  • 50 gr spinat
  • 5 gr taluvõi
  • 40 gr hapukoor (20% rasva)
  • 1 tk mugulsibul (väike)
  • 1 tk küüslauguküüs
  • porru
  • till
  • roheline sibul
  • puljongikuubik
  • loorber
  • sool
  • pipar

Method
 

  1. Valmista ette kõik köögiviljad. Puhasta, haki ja tükelda. 
  2. Forellifileel eemalda luud ning nahk (seda on lihtsam teha kui paned filee paariks minutiks keema). 
  3. Prae sibulat, porrut ja porgandit pannil võis mõni minut. 
  4. Pane potti vesi ja puljongikuubik ning lisa sinna praetud köögiviljad. 
  5. Lase keema tõusta ning lisa kartul. 
  6. Kui kartul ja porgand on peaaegu pehmeks keenud lisa supile spinat ja tomat. 
  7. Vahetult enne supi valmimist pane potti ka tükeldatud forellifilee. 
  8. Vajadusel maitsesta soola ja pipraga. Lõpuks lisa ka till ning roheline sibul. 
  9. Serveeri hapukoorega. 
  10. Kellele meeldib hoopis koorene kalasupp võib asendada hapukoore näiteks kohvikoorega (lisada supile keetmise lõpus).

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme
 
 
Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369