Go Back

Juurvilja-läätsesupp

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 1
Course: Soup
Calories: 478
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 35 gr punased läätsed
  • 200 gr kaalikas
  • 120 gr porgand
  • 100 gr kartul
  • 15 gr taluvõi
  • 20 gr hapukoor
  • 1 spl sidrunimahl
  • sibul
  • küüslauk
  • loorber
  • itaalia maitseainesegu
  • sool
  • pipar
  • puljongikuubik

Method
 

  1. Koori juurviljad ning tükelda need kuubikuteks. 
  2. Haki sibul ja küüslauk.
  3. Prae kaalikas ja porgand koos sibula ning küüslauguga võis, kuni need on kergelt pruunistunud. Võid seda teha ka supipoti põhjas.
  4. Vala köögiviljad potti (kui praadisid neid pannil) ning lisa vesi või puljong, loorber ja pipar. 
  5. Keeda kuni kaalikas on natuke pehmemaks muutunud. Siis lisa supile kartul ja läätsed. 
  6.  Maitsesta ürdiseguga.
  7. Keeda kuni supp on peaaegu valmis. Lisa sidrunimahl ning maitsesta vajadusel soolaga.
  8.  Lase supil veel paar minutit keeda. 
  9. Serveeri hapukoorega.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme
 
 
Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369