Go Back

Kartulipuder herneste ja munaga

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4
Course: Main Course
Calories: 473
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 kg kartul
  • 300 gr herned (värsked või külmutatud)
  • 1 tk kanamuna (L-suurus)
  • 200 gr kohvikoor
  • 70 gr taluvõi
  • sool
  • pipar
  • küüslauguküüs (valikuline)

Method
 

  1. Koori kartulid ning keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks.
  2. Kurna ja lase kuumal pliidil veidi auruda.
  3. Pane kartulite juurde ka herned (kui kasutad külmutatud varianti, siis sulata herned enne kindlasti ära).
  4. Tambi kartulid ja herned pudrunuiaga pudruks (ära mitte mingil juhul kasuta saumikserit, blenderit ega köögikombaini, sest muidu saad pudru asemel tapeediliimi). 
  5. Lisa taluvõi ja toores muna ning tambi veel.
  6. Kui või on sulanud vala pudru sisse kohvikoor. Klopi puder pudrunuiaga korralikult läbi ja maitsesta soola ning pipraga.
  7. Kui soovid küüslauku kasutada, siis lisa ka see.
  8. Kellele meeldib õhulisem kartulipuder, siis võib seda lõpuks veidi käsimikseriga vahustada. 
  9. Serveeri toorsalati või marineeritud kurgiga.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme
 
Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369