Go Back

Kreekapärane ahjukala köögiviljadega riisipadjal

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 2
Course: Main Course
Calories: 486
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 400 gr valge kala filee
  • 200 gr kirsstomat
  • 1 tk paprika (väiksem)
  • 25 gr sulatatud juust (Merevaik)
  • 40 gr hapukoor
  • sibul või porru
  • 1 tk küüslauguküüs
  • sool
  • pipar
  • till
  • sidrunikoor
  • 125 gr riis
  • 15 gr taluvõi

Method
 

  1. Tükelda tomatid ja paprika väikesteks kuubikuteks. 
  2. Haki porru või sibul ning küüslauk. 
  3. Sega kõik sulatatud juustu ja hapukoorega.
  4. Maitsesta segu soola, pipraga ja tilliga.
  5. Lõika kalafilee väiksemateks tükkideks ning aseta tükid ahjuvormi põhjale. 
  6. Maitsesta kergelt soola ja pipraga. 
  7. Kalale laota ühtlase kihina köögiviljasegu.
  8. Küpseta 200C ahjus kuni köögiviljad on sulle sobivas küpsusastmes ja kala valmis.
  9. Seni kuni kala on ahjus keeda riis soolaga (või puljongikuubikuga) maitsestatud vees.
  10. Valmis riisile lisa taluvõi, till ja pisut riivitud sidrunikoort. 
  11. Serveeri kala koos riisi ja soovi korral toorsalatiga.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme
 
 
Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369