Kreekapärane ahjukala köögiviljadega riisipadjal

Kala on tervislik. Seda teame me ilmselt kõik. Eriti kaalulangetajasõbralik on valge kala. See retsept sobib hästi ka külmutatud kala valmistamiseks. Tulemus on mahlane ja väga maitsev.

Kreekapärane ahjukala köögiviljadega riisipadjal

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 2

Course: Main Course

Calories: 486

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 400 gr valge kala filee
• 200 gr kirsstomat
• 1 tk paprika (väiksem)
• 25 gr sulatatud juust (Merevaik)
• 40 gr hapukoor
• sibul või porru
• 1 tk küüslauguküüs
• sool
• pipar
• till
• sidrunikoor
• 125 gr riis
• 15 gr taluvõi

Method

 

1. Tükelda tomatid ja paprika väikesteks kuubikuteks. 
2. Haki porru või sibul ning küüslauk. 
3. Sega kõik sulatatud juustu ja hapukoorega.
4. Maitsesta segu soola, pipraga ja tilliga.
5. Lõika kalafilee väiksemateks tükkideks ning aseta tükid ahjuvormi põhjale. 
6. Maitsesta kergelt soola ja pipraga. 
7. Kalale laota ühtlase kihina köögiviljasegu.
8. Küpseta 200C ahjus kuni köögiviljad on sulle sobivas küpsusastmes ja kala valmis.
9. Seni kuni kala on ahjus keeda riis soolaga (või puljongikuubikuga) maitsestatud vees.
10. Valmis riisile lisa taluvõi, till ja pisut riivitud sidrunikoort. 
11. Serveeri kala koos riisi ja soovi korral toorsalatiga.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme

 

 

Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369

Views: 20