Go Back

Lihavaba guljašš-supp

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 1
Course: Main Course, Soup
Calories: 504
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 300 gr kartul
  • 70 gr porgand
  • 1 tk punane paprika (suur)
  • 1 tk punane sibul
  • 2 tk küüslauguküüs
  • 120 gr purustatud tomatid
  • 1 tk sellerivars
  • 7 gr taluvõi
  • 80 gr hapukoor
  • paprikapulber
  • loorberileht
  • sool
  • pipar
  • puljongikuubik
  • maitseroheline

Method
 

  1. Kuumuta poti põhjas taluvõi. 
  2. Lisa hakitud punane sibul ja küüslauk ning prae mõni minut. 
  3. Tõsta pott tulelt, oota umbes 15 sekundit ja lisa siis punase paprika pulber, sega korralikult läbi (kui lisad paprikapulbri sibulale kõrgel kuumusel, läheb see kõrbema ja muutub mõrudaks). 
  4. Pane pott tagasi tulele.
  5. Lisa punane paprika ja tomatid. Sega korralikult läbi ja prae umbes 5 minutit. 
  6. Lisa porgand ja seller ning kuumuta 2-3 minutit. 
  7. Seejärel lisa puljong ja ülejäänud maitseained. Kata kaanega ja keeda, kuni köögiviljad hakkavad pehmeks muutuma. 
  8. Siis lisa kartul ning keeda kuni supp on valmis.
  9. Vajadusel maitsesta veel soolaga ning lisa maitseroheline. 
  10. Serveeri hapukoorega.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme
 
Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369