Go Back
Poola koorene kurgisupp

Poola koorene kurgisupp

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4
Course: Soup
Calories: 380
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 880 gr kartul
  • 200 gr porgand
  • 350 gr marineeritud kurk
  • 280 gr kohvikoor
  • 200 gr Tere soolakurgi dipikaste Dipp Tops
  • 30 gr taluvõi
  • 1 tk mugulsibul
  • 2 tk küüslauguküüs
  • till
  • sool
  • pipar
  • puljong või puljongikuubik

Method
 

  1. Koori ja tükelda kartul ning porgand.
  2. Haki sibul ja küüslauk peeneks.
  3. Sulata pannil või ja prae selles sibulat, küüslauku ning porgandit kuni need hakkavad kergelt pruunistuma.
  4. Vala köögiviljad pannilt potti, lisa kartul ning vala peale puljong.
  5. Pane supp pliidile keskmisele kuumusele keema.
  6. Kuni supp keeb tükelda marineeritud kurk väikesteks kuubikuteks.
  7. Lisa kurk supile siis kui kartul ja porgand on peaaegu pehmed.
  8. Lase mõni minut veel supil podiseda kuni kartul ja porgand on täiesti valmis.
  9. Nüüd lisa dipikaste ja kohvikoor.
  10. Soovi korral maitsesta suppi soola ja pipraga.
  11. Lase supil ainult korraks veel keema tõusta ja lülita siis pliit välja.
  12. Lisa supile peeneks hakitud till.
  13. Serveeri.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, et saada kaalulangetuseks just sulle sobivad kogused, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme
 
Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369