Go Back

Põrgulik laavakook vaniljejäätise ja maasikatega

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 2
Course: Dessert
Calories: 486
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 tk kanamuna
  • 20 gr taluvõi
  • 30 gr kreeka jogurt (5% rasva)
  • 30 gr kookospalmisuhkur
  • 40 gr speltajahu (heledat)
  • 20 gr kakao
  • 0.5 tl küpsetuspulber
  • näpuotsatäis soola
  • vanilje
  • tšillipulber (valikuline)
Serveerimiseks
  • 150 gr jäätis (Balbiino, kookospalmisuhkruga)
  • 300 gr maasikad

Method
 

  1. Sega omavahel muna, sulatatud või, suhkur, sool, vanilje ja kreeka jogurt. 
  2. Teises kausis sega jahu, kakao ja küpsetuspulber (kui soovid koogile tšilliga särtsu anda, siis lisa ka see kuivainete hulka).
  3. Sega jahusegu munasegu hulka.
  4. Õlita kergelt kaks 10 sentimeetrise läbimõõduga ramekini vormi ning jaga taigen võrdselt nendesse. 
  5. Küpseta kuumaõhufritüüris 200C 5-6 minutit.
  6. Kui teed tavalises ahjus, siis küpseta orienteeruvalt 10-12 minutit (kuna ahjud on erinevad tuleb perfektne küpsusaste igalühel endal katse eksituse meetodil leida). 
  7. Kui kook ei taha ramekinist hästi välja tulla, siis võib selle serveerida ka otse vormist.
  8. Serveeri soojalt koos jäätise ja maasikatega (või teiste endale meeldivate marjade/puuviljadega).

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme
 
Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369