Küpsised šokolaaditükkide ja iirisega

Küpsised šokolaaditükkide ja iirisega on maiuspala, mis sobib igaks sündmuseks. Need küpsised on ideaalne kombinatsioon pehmusest, rikkalikust šokolaadist ja karamelliselt magusast iirisest. Olenemata sellest, kas otsid midagi erilist, millega külalisi üllatada, või soovid lihtsalt oma igapäevast kohvipausi veidi maitsvamaks muuta, need küpsised pakuvad alati rõõmu.

Olen neid teinud juba palju-palju kordi ning kõik, kes küpsiseid proovivad, nõustuvad, et need on ülimaitsvad – täiuslikult seest pehmed, pealt krõbedad, võised ja magusad.

Küpsised šokolaaditükkide ja iirisega

Print Recipe Pin Recipe

Course: Dessert

Ingredients Method

Ingredients

  

• 200 gr taluvõi
• 250-300 gr pruun suhkur
• 350 gr nisujahu
• 2 tk kanamuna
• 100 gr tume šokolaad
• 100 gr valge sokolaad
• 100 gr iiris (näiteks "Kiss-Kiss")
• 1 tl sool
• 0.5 tl sooda
• 1 tl küpsetuspulber
• vanilje

Method

 

1. Eelsoojenda ahi 180C. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja tõsta kõrvale.
2. Sega eraldi kausis jahu, sooda, sool ja küpsetuspulber. Aseta kõrvale.
3. Vahusta või ja suhkur ühtlaselt kreemjaks. 
4. Sega hulka munad ja vanilje. Vahusta kuni segu muutub kohevamaks.
5. Lisa kuivained ning sega korralikult läbi. 
6. Lõpuks sega taignasse ka tükeldatud šokolaadid ning iiriskommid. 
7. Veereta käte vahel taignast pallikesed (võid kasutada ka väiksemat jäätisekulpi) ning aseta need ahjuplaadile. 
8. Küpseta 10-15 minutit või kuni küpsised on äärtest ilusad kuldpruunid. 
9. Enne küpsetuspannilt eemaldamist lase küpsistel mõni minut jahtuda.
10. Serveeri küpsiseid klaasi külma piimaga.

Views: 84