Maitse ja loovus igas hetkes
Maitse ja loovus igas hetkes
Meie köögikultuuri kuuluvad kindlasti majoneesikastmega salatid mida paljud armastavad. Neid on lihtne valmistada ning hea näiteks ka tööle lõunasöögiks kaasa võtta. 🔔Fitlapi kava kasutajatele on retsept leitav ka kasutajate retseptide alt. Views: 2701
Kartuli-tangupuder tuntud ka kui mulgi puder on olnud juba alates 19. sajandi esimesest poolest eestlaste toidulaual. Mulgi puder on seakõrnetega (praetud pekised lihakuubikud) kartuli-tangupuder, mis on pärit Lõuna-Eestist Mulgimaalt ja saanud selle piirkonna järgi ka nime. Tänapäeval süüakse mulgi putru üle kogu Eesti. Mulgi putru Loe edasi…
Porgandikook on maailmas üks armastatumaid kooke. Toorjuustukreem pakub kreemjat tekstuuri ja kergelt hapukat maitset, mis tasakaalustab suurepäraselt koogi magusust. Koogi valmimiseks tuleb kõigepealt porgandikook valmis küpsetada, lasta sellel jahtuda ning seejärel katta kreemiga. Lõpptulemuseks on pehme, niiske ja rikkaliku maitsega kook, millele on väga raske Loe edasi…
Suussulavad rabarberiküpsised valge šokolaadiga – maiuspala, mis vallutab südameid! Kas oled valmis maitseelamuseks, mis paneb suu vett jooksma ja teeb hinge hellaks? Me kõik teame ja armastame rabarberit – seda hapukat, ent samas nii värskendavat kevadsuvist andi. Aga kas oled kunagi proovinud panna rabarberit küpsistesse Loe edasi…
Keera maitseelamus tagurpidi! Kas oled valmis oma rabarberikoogi retseptide nimekirja täiendama millegi tõeliselt erilisega? Jätke korraks kõrvale traditsioonilised koogid ja valmistuge avastama tagurpidi rabarberikoogi võlu! See pole lihtsalt magustoit, see on suussulav elamus, mis viib keele alla ning pakub ootamatuid maitsekombinatsioone. Kui otsid parimat rabarberikoogi Loe edasi…
Mul on teile täna jagada üks tõeline pärl – rabarberi-rullkook kohupiima-vahukoorekreemi, rabarberivõide ning värskete maasikatega. Rullkoogi idee pärineb Mari-Liis Iloveri blogist: https://mariliisilover.com/2025/06/rabarberi-rullbiskviit/ Omalt poolt täiendasin retsepti rabarberivõide ning maasikatega kuigi ka originaalvariant oli juba piisavalt hea. See on rullkook, mis on piisavalt lihtne, et seda Loe edasi…
Kevad poleks õige kevad ilma rabarberita! See hapukas, ent samas nii mitmekülgne taim annab meile lugematu arv võimalusi maitsvate hõrgutiste loomiseks. Olgu selleks siis klassikaline rabarberikook, värskendav morss või midagi hoopis kreemisemat. Täna sukeldumegi just sellesse viimasesse kategooriasse. Toon teieni retsepti, mis paneb ka kõige Loe edasi…
Kes meist ei armastaks pitsat? See mõnusalt soolane, juustune ja isuäratav maitsekooslus on paljude lemmik. Aga mis siis, kui saaksid nautida sarnaseid maitseid väiksemal kujul, mis on lisaks kõigele ka tõeline valguallikas? Just seda pakuvadki need Pitsapätsikesed! See retsept on loodud mõeldes nii maitsemeelele kui Loe edasi…
Kui tahad süüa midagi eriti mõnusat, mis soojendab seest ja teeb tuju heaks, siis juustune suitsukanasupp on just see, mida vajad. See kreemjas ja maitserikas supp sobib ideaalselt jahedamateks päevadeks, aga tegelikult maitseb hästi igal ajal. Suitsukana annab supile mõnusa suitsuse maitsenüansi, juust muudab selle Loe edasi…
Kas soovid päeva alustada toiduga, mis paitab nii su maitsemeeli kui ka toetab keha ning tervist? Siis see proteiini bagel on just nagu sulle loodud. Ideaalne kooslus kreemisest toorjuustust, hõrgust soolalõhest ja proteiinirikkast bagelist hoiab kõhu pikaks ajaks täis ja annab energiat ilma liigset raskustunnet Loe edasi…
On maitseid, mis kannavad endas terveid kultuure, hommikusöögitraditsioone ja nostalgilisi maitseelamusi. “Everything Bagel” on ilmselt üks selline – segu, mis sündis New Yorgis, bagel’i-kultuuri südames, kuid on ajapikku vallutanud kogu Ameerika (ja miks mitte ka maailma) köögid. See ikooniline maitseainesegu sai alguse 1980ndatel, kui üks Loe edasi…
Täna jagan teiega üht imelist retsepti, mis pärineb 2015 aasta The Great British Bake Off võitja Nadiya Hussain’i retseptikogust-“Butterscotch Cheesecake Coconut Bars”. Need ruudud on tõeline maitseelamus: kihid lehttainast, kreemjas juustukook, magus karamell ja krõbe küpsisepuru teevad sellest hõrgutise, mida on siiski üllatavalt lihtne valmistada. Näpunäited Loe edasi…
Kui otsid midagi tõeliselt maitsvat, tervislikku ja kosutavat, siis see kiudainerikas marjasmuuti on just sulle! See on siidine, värske ja täis mahlaseid marju. Lisaks sellele, et see smuuti on looduse enda magusaamps, aitab kiudainerohke koostis hoida kõhu kaua täis ning veresuhkru stabiilsena – nii väldid Loe edasi…
