Kapsasupp ubade ja peekoniga

Sügis on suurepärane aeg suppide ja pajaroogade tegemiseks. Mis saaks olla mõnusam kui kausike kuuma tummist suppi karge ilmaga.

Kapsasupp ubade ja peekoniga

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 1

Course: Main Course, Soup

Calories: 482

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 205 gr kartul
• 125 gr konservuba
• 105 gr porgand
• 100 gr kapsas
• 50 gr toorsuitsupeekon (18% rasva)
• 1 tk mugulsibul (väike)
• 5 gr taluvõi
• 2 tk küüslauguküüs
• puljongikuubik
• sool
• pipar
• maitseroheline

Method

 

1. Tükelda peekon ja pruunista poti põhjas (kui soovid jäta natuke praetud peekonit serveerimiseks). Lisa hakitud sibul, küüslauk ja viilutatud porgand, ning kuumuta läbi.
2. Kalla peale kuum vesi, lisa puljongimaitseaine ja tükeldatud kartulid.
3. Haki kapsas ja lisa supi sisse, keeda kuni köögiviljad on enam-vähem pehmed.
4. Kurna oakonserv vedelikust ja loputa vee all läbi, lisa supile. Vajadusel maitsesta suppi soolaga.
5. Keeda kuni supp on valmis.
6. Valmis supile lisa hakitud maitseroheline.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme

 

Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369

Views: 41