Koorene lillkapsa-hakklihapada
Et ma nüüd jälle mõnda aega süsivesikutevaesema toidu poole vaatan on minu armsa täditütre “süü”. Meil on selle asjaga oma ajalugu. Nimelt 2013 aasta novembris lülitasin mina enamuse süsivesikutest oma menüüst välja ja ei läinud kaua mööda kui ka täditütar liitus. Võtsime mõlemad tookord ka korralikult kaalust alla. Seekord juhtus vastupidi. Tema alustas ja mina liitusin veidi hiljem. Täpsemalt kolm päeva tagasi
Esialgu teen moderate varianti mis lubab süüa kuni 100 gr süsivesikuid päevas. Eks hiljem paistab kas jään selle juurde või liigun rangema poole. Aga nüüd retsepti juurde.
Koorene hakkliha-lillkapsa pajaroog
Ingredients
- 120 gr seahakkliha (5% rasva)
- 25 gr vahukoor
- 10 gr taluvõi
- 10 gr parmesani laadne juust
- 25 gr Philadelphia toorjuust (11% rasva)
- 145 gr lillkapsas
- 100 gr kirsstomat
- 20 gr spinat
- mugulsibul
- küüslauk
- petersell
- sool
- pipar
- puljongikuubik
Instructions
- Haki sibul ja küüslauk.
- Riivi lillkapsas, et saaksid niinimetatud lillkapsariisi. Kui pole tahtmist või aega riivimisega tegeleda, siis lõika kapsas lihtsalt väiksemateks õisikuteks.
- Riivi juust.
- Prae pannil hakkliha, sibul ja küüslauk võiga. Maitsesta soola ja pipraga.
- Kui liha on valmis lisa toorjuust. Kuumuta kuni see on sulanud.
- Vala juurde vahukoor.
- Lisa lillkapsas.
- Vala peale nii palju puljongit, et toit oleks sellega napilt kaetud. Hauta kuni lillkapsas on peaaegu valmis.
- Lisa pooleks lõigatud kirsstomatid ja spinat. Keeda kuni kapsas on pehme.
- Lõpuks läheb potti veel ka maitseroheline ning ongi valmis.
- Serveerides puista peale riivitud juustu.
Notes
Kui valmistad toitu ühekordse koguse, siis mahub see pannile ära kuid suurema koguse korral võiks peale hakkliha praadimist jätkata hautamist potis.
Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme
Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369
Views: 31
