Logani kurgisalat soolatud forelliga

TikTok on täis igasuguseid veidraid kuid samas ka imemaitsvaid retsepte. Viimasel ajal on lavale astunud üks teatud noorhärra Logan, kes valmistab erinevaid kurgisalateid. Tema üks populaarsemaid retsepte on suitsutatud lõhega kurgisalat millel on 27,9 miljonit vaatamist! Jah, te näete õigesti-27,9 miljonit. See retsept on TikToki köögisõprade seas lausa plahvatuslikult levinud.

Salat on kerge, värske ja täiuslik, kuid mida paljud ei oska oodata, on see, kuidas maitsemeeled lihtsalt plahvatavad! Iga amps viib sind nagu mini-kulinaarsele reisile Ameerikast Aasiasse, tehes väikese peatuse ka Eestis.

Mina muutsin pisut originaalretsepti, lisades sinna näpuotsaga eestipärasust.

Mõnikord sa lihtsalt pead sööma terve kurgi päevas…….(kes teab see teab) 😉

Logani kurgisalat soolatud forelliga

Print Recipe Pin Recipe

Course Appetizer, Salad

Servings 1

Calories 380 kcal

Ingredients

  

• 1 tk pikk kurk (umbes 300-400 gr)
• 70 gr soolatud forell või lõhe (või suitsutatud)
• 30 gr avokaado
• 0.5 tk punane sibul
• till
• pipar
• everything bagel maitseaine

Kaste

• 30 gr Philadelphia Protein toorjuust (3% rasva)
• 30 gr Tere soolakurgi Dipp tops
• 10 gr mesi
• 1 tl mädarõigas

Marinaad punasele sibulale

• vesi
• 2 spl sushiäädikas

Instructions

 

• Esimesena pane punane sibul marineerima.
• Selleks lõika sibul endale meeldiva suurusega tükkideks ja pane see väikesesse kaussi.
• Vala peale nii palju vett, et sibul oleks napilt kaetud.
• Lisa sushiäädikas, sega ja jäta seniks marineerima kuni ülejäänud salatit valmistad.
• Järgmisena sega kokku kõik kastme koostisosad ja jäta see ootama kuni salatit tükeldad.
• Nüüd lõika kurk õhukesteks viiludeks.
• Tükelda avokaado ja soolatud forell (lõhe).
• Pane kõik tükeldadud koostisosad kaussi.
• Lisa marineeritud punane sibul, maitseained ja till.
• Kõige lõpuks lisa salatile kaste.
• Sega korralikult läbi.
• Serveerides võid salatile puistata veel natuke "Everything bagel" maitseainesegu.
• Kõige maitsvam on kohe süües.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, et saada kaalulangetuseks just sulle sobivad kogused, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme

 

Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369

Keyword fitlap, forell, healthy, kurgisalat, logan, lõhe, tervislik, tiktok

Näpunäited

🥑Kui sa kaloreid ei jälgi, siis võid koostisosi üsna vabalt lisada just nii nagu ise soovid.

🥑Soolaga ole ettevaatlik. Sega salat kokku, maitse ja kui tunned, et on vaja soola lisada, siis võid seda teha.

🥑Dipikastme asemel võid kasutada ka näiteks hoopis majoneesi või hapukoort.

🥑Everything Bagel maitseainet pole ma Eestis väga müügil näinud. Mina tegin selle endale ise Nami-Nami retsepti järgi: https://nami-nami.ee/retsept/26358/everything_bagel_maitseainesegu

🥑Salat sobib hästi ka neile kes jälgivad madala süsivesikutesisaldusega dieeti.

Views: 1617