Pähklitega brownie

Kui otsid magusat ampsu, mis võlub kõiki külalisi ja täidab su kodu vastupandamatute lõhnadega, siis pähklitega brownie on just see, mida vajad. See rikkalik ja šokolaadine maiustus on ideaalne valik igaks pidustuseks, olgu selleks sünnipäev, pereõhtu või lihtsalt üks mõnus nädalavahetus.

Pähklitega brownie ühendab endas täidlase šokolaadi ja krõmpsuvate pähklite parimad omadused, luues tõeliselt unustamatu maitseelamuse. See maiuspala on suurepärane viis lisada oma lauale midagi erilist ja samas lihtsat.

Pähklitega brownie

Print Recipe Pin Recipe

Course: Dessert

Ingredients Method

Ingredients

  

• 120 gr tume šokolaad
• 285 gr taluvõi
• 100 gr pruun suhkur
• 50 gr valge suhkur
• 3 tk kanamuna (L-suurus)
• 150 gr nisujahu
• 30 gr kakao
• 150 gr sarapuupähklid
• sool
• vanilje

Method

 

1. Eelsoojenda ahi 200C.
2. Kata 20-22 sentimeetrise läbimõõduga koogivormi põhi küpsetuspaberiga. 
3. Rösti sarapuupähkleid pannil natukeses võis kuni need kergelt pruunistuvad.
4. Lase pähklitel jahtuda.
5. Sulata šokolaad ja taluvõi potis või kausis madalal kuumusel. 
6. Eemalda pott/kauss pliidilt ning sega suhkur ja pruun suhkur kohe sinna sisse. 
7. Vispelda ükshaaval sisse munad ja vaniljeekstrakt. 
8. Sega juurde jahu ja kakaopulber, kuni taigen on ühtlane. 
9. Haki jahtunud pähkid natuke peenemaks ja sega ka need brownie taignasse. 
10. Vala taigen vormi ning küpseta 20-25 minutit.
11. Lase brownie’l umbes tund aega jahtuda enne kui selle vormist eemaldad ja lahti lõikad.
12. Brownie’d säilivad õhukindlalt suletud anumas kuni 5 päeva ja tegelikult muutuvad need pärast päeva möödumist isegi paremaks.

Näpunäited

🍰Sarapuupähklite asemel võid kasutada ükskõik milliseid teisi pähkleid.

🍰Üleküpsedes muutub brownie kuivaks nii et jälgi kindlasti küpsemisaega.

Views: 54