Maitse ja loovus igas hetkes
Nüüd kui õues läheb järjest pimedamaks ja hallimaks võiks vähemalt meie toit olla värvikas ja tuju tõstev. See päikesekollane vormiroog seda kindlasti ongi. Ja kõik teie, kellel on kaalika vastu tõrge, proovige ja mine tea ehk hakkab see kasulikest omadustest pakatav juurikas veel meeldimagi. Views: Loe edasi…
Tundub, et ma olen viimasel ajal kuidagi suppide lainele sattunud. Nädala keskel oli Viljandisse asja. Küüned tahtsid ilusaks tegemist ning raamatupoe kinkekaardid sügelesid juba mõnda aega käekoti sügavustes. Ka toiduvarud vajasid täiendamist. Maksimarketis osteldes märkasin ilusaid kaalikaid ning nii need ostunimekirja väliselt minuga koju kaasa Loe edasi…
Kaalikas on üks väga väärtuslik kapsa sugulane. Kahjuks tundub, et selle kasutamine kipub pisut soiku jääma, sest igasugust peent ja põnevat toidukraami tuleb laiast maailmast poelettidele aina juurde. Kuid kindlasti tasuks see juurikas oma menüüsse võtta. Kaalikal on imetlusväärne säilivus. Selles olev C-vitamiin säilib peaaegu Loe edasi…
