Maitse ja loovus igas hetkes
Selle magustoidu retsept jõudis minuni natuke teistmoodi kui tavaliselt. Sain nimelt inspiratsiooni oma joogaõpetajalt ja ausalt öeldes teadsin kohe, et tahan selle oma blogisse kirja panna. Meil olid joogakoolis enne hooaja algust koristustalgud ning pärast korralikku rassimist oli aeg vahepalaks. Õpetaja oli kõigile talgulistele teinud Loe edasi…
Kas otsid ideed, kuidas valmistada midagi magusat, tervislikku ja ülisoodsat? “Säästumaagia” rubriik esitleb: karamelline ahjuõuna-kamakrõbedik. Olgu, aga räägime nüüd asjast. Meil kõigil kipub aeg ajalt leiduma kapinurgas nukrutsemas paar viilu nii kõvaks kuivanud leiba, et nendega saaks naabreid hirmutada või aknaid sisse visata. Ja siis Loe edasi…
Olgem ausad – jõhvikas on oma olemuselt nagu see üks sugulane, kes ütleb sulle alati tõe otse näkku. Ta on hapu, ta on äkiline ja ta ei vabanda oma olemasolu eest. Aga pane see kokku ohtra või, suhkru ja munadega ning juhtub midagi maagilist. Temast Loe edasi…
Aasta on möödunud märkamatult, täites meie köögid koduste aroomide ja uute maitseelamustega. On traditsiooniks saanud, et detsembri lõpus vaadatakse korraks tagasi ning tehakse kokkuvõtteid sellest, mis tehtud. Retseptimaagia statistikasse süvenedes joonistus sel aastal välja väga selge muster: teie südamed kuuluvad ausale eesti köögile, lapsepõlve nostalgiat Loe edasi…
Mul on teile täna jagada üks tõeline pärl – rabarberi-rullkook kohupiima-vahukoorekreemi, rabarberivõide ning värskete maasikatega. Rullkoogi idee pärineb Mari-Liis Iloveri blogist: https://mariliisilover.com/2025/06/rabarberi-rullbiskviit/ Omalt poolt täiendasin retsepti rabarberivõide ning maasikatega kuigi ka originaalvariant oli juba piisavalt hea. See on rullkook, mis on piisavalt lihtne, et seda Loe edasi…
Kevad poleks õige kevad ilma rabarberita! See hapukas, ent samas nii mitmekülgne taim annab meile lugematu arv võimalusi maitsvate hõrgutiste loomiseks. Olgu selleks siis klassikaline rabarberikook, värskendav morss või midagi hoopis kreemisemat. Täna sukeldumegi just sellesse viimasesse kategooriasse. Toon teieni retsepti, mis paneb ka kõige Loe edasi…
Kui otsid midagi tõeliselt maitsvat, tervislikku ja kosutavat, siis see kiudainerikas marjasmuuti on just sulle! See on siidine, värske ja täis mahlaseid marju. Lisaks sellele, et see smuuti on looduse enda magusaamps, aitab kiudainerohke koostis hoida kõhu kaua täis ning veresuhkru stabiilsena – nii väldid Loe edasi…
Kodujuustubrownie – tervislik ja maitsev alternatiiv klassikalisele šokolaadikoogile! Kindlasti olete vahel tundnud, et tahaks midagi sama šokolaadiselt hõrku kui klassikaline brownie, aga veidi kergema ja tervislikuma nüansiga? Mul on teile üks imelihtne ja võrratult maitsev üllatus – kodujuustubrownie! See on mahlane, tummiselt šokolaadine, kuid samal Loe edasi…
Sügis on saabunud ja koos sellega ka soov küpsetada midagi mahedat ja tervislikku. Mis võiks olla parem viis tervitada jahedaid õhtuid kui üks hõrk porgandi-kohupiimakook? Porgand lisab koogile loomulikku magusust ja kuldset-oranžikat tooni. See on kook, mis hellitab nii keha kui meeli, pakkudes vitamiine ja Loe edasi…
Kujutage ette pehmet pannkooki, mille vahele on peidetud kreemjas toorjuustu-vahukoorekreem ja mahlakad mustsõstrad, mis lisavad igale ampsule sügavust ja maitserikkust. Olgu see hommikusöök, õhtusöök või lihtsalt suupiste, see magustoit loob teie maitsemeelte jaoks tõelise pidupäeva. Nautige ise ning jagage seda elamust ka oma lähedastega. Näpunäited Loe edasi…
