Torta Di Mele ehk lihtne itaalia õunakook

See lihtne Itaalia õunakook on ideaalne magustoit igal aastaajal. Torta di mele on mahlane kook, mis keskendub peaaegu täielikult õuntele, maitseks vaid veidi sidrunikoort.

Originaalretsept sisaldab ohtralt võid ja valget suhkrut. Mina muutsin retsepti tervislikumaks variandiks mis sobib ka kaalulangetajatele.

Torta Di Mele ehk lihtne itaalia õunakook

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 4

Course: Dessert

Calories: 504

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 80 gr taluvõi
• 125 gr kaerajahu
• 100 gr kookospalmisuhkur
• 3 tk kanamuna
• 400 gr õun
• 2 tl küpsetuspulber
• 0.5 tl sool
• 1 tk sidruni koor ja mahl
• vanilje
• kaneel

Serveerimiseks

• 200 gr skyr
• 25 gr mesi

Method

 

1. Vooderda ümmargune koogivorm küpsetuspaberiga ja eelkuumuta ahi 180C. Võid kasutada lahtikäivat vormi või tavalist ümmargust koogivormi.
2. Sega kõik ained omavahel, kaasa arvatud 2/3 õhukesteks viiludeks lõigatud õuntest. 
3. Vala taigen koogivormi. Laota peale ülejäänud õunad ja küpseta umbes tund aega. 
4. Kook on valmis, kui keskele torgatud puutikk tuleb päris puhas välja.
5. Serveeri soojalt või külmalt skyr´iga, kuhu peale nirista veidi mett.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme

 

Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369

Views: 35