Läätse-kõrvitsasupp

See maitsev läätse-kõrvitsasupp on kiudainete- ja valgurikas, täistaimne ning valmib kiiresti. Ühesõnaga üks mõnus argipäevaroog.

Läätse-kõrvitsasupp

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 1

Course: Main Course

Calories: 423

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 50 gr punased läätsed
• 100 gr kõrvits
• 240 gr purustatud tomat
• 55 gr kookospiim (7-9% rasva)
• 10 gr kookosrasv
• 5 gr mesi
• 1 tk mugulsibul
• 2 tk küüslauguküüs
• puljongikuubik
• karri
• tšilli
• sool

Method

 

1. Tükelda kõrvits kuubikuteks ja haki sibul ning küüslauk. 
2. Pane paksupõhjalise poti põhja kookosõli ja prae selles sibulat ning küüslauku paar minutit (kui paksupõhjalist potti pole tee eelnev praadimine pannil).
3. Lisa potti kõrvits, veidi karripulbrit ja tšillihelbed (või mis iganes kujul tšillit kasutad). Prae jälle paar minutit.
4. Vala köögiviljadele puljong ja purustatud tomatid ning lase supil keema tõusta. Lisa läätsed ja mesi. Keeda kuni läätsed ja kõrvits on pehmed. 
5. Siis vala supipotti ka kookospiim. Keeda veel paar minutit.
6. Maitsesta vajadusel soola ja pipraga. 
7. Serveeri ja naudi!

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme

 

 

Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369

 

Koostisosad pildis

Views: 11