Makaronisalat makraga-lihtne kodune retsept

Ma väga armastan klassikalisi majoneesikastmega salateid. Paraku pole need tavaliselt just kõige tervislikum valik. Kuid imelises Fitlapi toitumiskavas ei pea õnneks millestki puudust tundma.

See makaronisalat makraga on üks neist salatitest, mida on hästi lihtne teha ja mis maitseb mulle just sellisena kõige rohkem. Makra, muna ja natuke juustu annavad salatile mõnusa maitse, värske kurk ja paprika teevad selle aga veidi krõmpsuvamaks ning lisavad värskust.

Mulle meeldib seda salatit teha alati siis, kui on isu millegi tuttava ja koduse järele. Sellise vana hea nostalgilise makaronisalati järele, mida võib panna lauale igal hetkel-olgu see siis argi-või pidupäev. Ning tegelikult on see järgmisel päeval isegi parem, sest maitsed jõuavad külmkapis mõnusalt tõmmata.

Paar väikest nippi

Makaronid tasub kindlasti pärast keetmist korralikult maha jahutada. õige kiiremini saab seda teha külma veega loputades. Kui need on veel soojad, võib hapukoorest ja majoneesist tehtud kaste liiga vedelaks muutuda.

Mina jätan valmis salati enne söömist vähemalt mõnes tunniks külmkappi seisma. Siis jõuavadkoostisosad ja kaste omavahel paremini sõbraks saada. Kui salat tundub järgmisel päeval veidi kuiv, võib juurde segada natuke hapukoort.

Kui sulle meeldivad makraga salatid, siis vaata kindlasti ka minu riisisalatit makraga.

Makaronisalat makraga

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 1

Course: Salad

Calories: 486

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 70 gr väikesed sarvekese makaronid
• 75 gr makra
• 1 tk kanamuna
• 10 gr juust (16% rasva)
• 50 gr hapukoor (10% rasva)
• 20 gr Salvest "Kerge" majonees
• 50 gr porgand (keedetud)
• värske kurk
• paprika
• sool
• till

Method

 

1. Keeda makaronid soolases vees pehmeks, nõruta ja jahuta korralikult.
2. Keeda ka porgand ja muna. Jahuta. 
3. Haki makra, kurk, paprika, keedetud porgand ja muna. Riivi juust. 
4.  Pane kõik kaussi. 
5. Sega hapukoor ja majonees omavahel ning lisa tükeldatud salatikomponentidele. 
6. Vajadusel maitsesta soolaga. 
7. Lase enne serveerimist natuke aega külmikus maitsestuda.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme

 

 

Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369

Views: 808