Suvikõrvitsa-šokolaadikook

Südasuvi on käes ning suvikõrvitsad on praegu oma täies hiilguses! Kui otsid viisi, kuidas neid maitsvaid köögivilju oma toidulauale lisada, siis see tervislik suvikõrvitsa-šokolaadikook on just see, mida vajad.

See kook on mitte ainult rikkalik ja šokolaadine, vaid ka täis toitaineid, tänu suvikõrvitsale, mis hoiab koogi mõnusalt niiskena. See retsept on suurepärane viis, kuidas nautida midagi magusat ilma süümepiinadeta!

Suvikõrvitsa-šokolaadikook

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 4

Course: Dessert

Calories: 465

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 200 gr kaerajahu
• 120 gr kookospalmisuhkur
• 60 gr taluvõi
• 3 tk kanamuna
• 20 gr kakao
• 200 gr suvikõrvits (riivitud)
• 0.5 tl sool
• 2 tl küpsetuspulber
• 1 tl lahustuv kohv (valikuline)
• vanilje

Method

 

1. Eelsoojenda ahi 180C.
2. Kata koogivormi põhi küpsetuspaberiga. MIna kasutasin tavalist keeksivormi.
3. Vahusta munad kookospalmisuhkruga kohevaks vahuks.
4. Lisa sulatatud või.
5. Sega omavahel kuivained (jahu, kakao, sool, küpsetuspulber)
6. Lisa kuivained vahustatud munale. Sega kergelt läbi.
7. Lõpuks sega juurde ka riivitud suvikõrvits.
8. Maitsesta taigen soovi korral riivitud apelsinikoorega.
9. Vala taigen vormi ning küpseta 40-50 minutit.
10. Enne serveerimist lase koogil jahtuda.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme

 

Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369

 

 

Views: 18