Kookoshelvestega paneeritud kananagitsad riisiga

Soojad ilmad pole enam mägede taga, aga kui tahad kohe nautida troopilisi maitseid, siis see kookoshelvestega paneeritud kana, mis on serveeritud kariibipärase riisiga, loob mõnusa suvise tunde.

Kookoshelvestega paneeritud kananagitsad riisiga

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 1

Course: Main Course

Calories: 486

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

Kananagitsad

• 100 gr kanafilee
• 15 gr kookoshelbed
• 5 gr parmesanilaadset juust
• 15 gr kanamuna
• 10 gr hapukoor (10% rasva)
• sool
• pipar
• tšillipulber
• karri
• pipar
• küüslaugupulber

Kariibipärane riis

• 45 gr riis
• 40 gr mais
• 50 gr punane paprika
• 40 gr ananass (värske või konserveeritud)
• 5 gr taluvõi
• roheline sibul
• sool
• pipar
• sriracha kaste
• sojakaste
• laimi-või sidrunimahl

Method

 

Kananagitad

1. Tükelda kanafilee piklikeks ribadeks. Maitsesta natukese soolaga.
2. Klopi muna hapukoore, pipra ja karripulbriga. 
3. Teise taldrikusse pane kookoshelbed, riivitud parmesani juust, küüslaugupulber ja tšillipulber. 
4. Kasta kanaribad kõigepealt munasegusse ja siis kookoshelvestesse.
5. Kata kõik ribad paneeringuga. 
6. Küpseta kuumaõhufritüüris 200 kraadi juures 15-20 minutit (küpsemise aeg sõltub kui suured ribad lõikasid). 
7. Poole küpsemise aja pealt keera nagitsatel teine külg. Valmis nagitsad on ilusad kuldpruunid.

Kariibipärane riis

1. Keeda riis natukese soolaga maitsestatud vees.
2. Prae pannil võis tükeldatud paprikat, ananassi ja maisi mõni minut. 
3. Lisa keedetud riis.
4. Maitsesta sojakastme, sriracha kastme ja laimimahlaga. 
5. Lõpuks sega riisi sisse roheline sibul. 
6. Serveeri koos kananagitsate ja toorsalatiga.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme

 

 

Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369

Views: 2