Hõrk kanamaksapasteet sulatatud juustuga

Kas otsid midagi erilist, millega oma pidulauda kaunistada või lihtsalt hommikusöögile uus ja maitseküllane aktsent lisada? Hõrk kanamaksapasteet sulatatud juustuga on just see, mida vajad. See luksuslik ja sametiselt kreemjas pasteet sobib suurepäraselt nii suupisteteks kui ka võileibadele, pakkudes maitseküllast elamust, mis rahuldab ka kõige nõudlikuma gurmaani maitsemeeli.

Kanamaksapasteedi valmistamine on üllatavalt lihtne ja selle rikkalik maitse on iga pingutust väärt. Sulatatud juust lisab pasteedile pehmust ja kreemisust, mis teeb sellest tõeliselt luksusliku delikatessi. Olgu see siis eriline sündmus või igapäevane maius, kanamaksapasteet sulatatud juustuga on ideaalne valik.

Hõrk kanamaksapasteet sulatatud juustuga – tõeline gurmee-elamus, mida tasub proovida!

Hõrk kanamaksapasteet sulatatud juustuga

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 1

Course: Side Dish

Calories: 473

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 130 gr broilerimaks
• 40 gr porgand
• 20 gr sulatatud juust (Merevaik)
• 10 gr taluvõi
• 3 gr kookospalmisuhkur
• 0.5 tk mugulsibul
• 1 tk küüslauguküüs
• sool
• pipar
• muskaatpähkel

Serveerimiseks

• 4 viilu sepik (Fitlap)

Method

 

1. Koori porgand ja lõika see õhukesteks viiludeks (kiirendab märkimisväärselt keemise aega). 
2. Pane porgandiviilud keema. Keeda kuni porgand on pehme. Jäta jahtuma.
3. Koori sibul ning küüslauk ja haki need peeneks. 
4. Prae neid keskmisel kuumusel, pannil võis, koos kanamaksaga umbes 10 minutit (maks võiks olla praadimise lõpuks seest kergelt roosakas). 
5. Maitsesta segu soola, pipra ja veidikese muskaatpähkliga. Lase natuke maha jahtuda.
6. Pane keedetud porgand, maks, kookospalmisuhkur ja sulatatud juust köögikombaini või blenderisse ( kui neid pole, siis lase kõik läbi hakklihamasina). 
7. Purusta ühtlaseks massiks ehk pasteediks.
8. Vajadusel maitsesta veel soola ja pipraga. 
9. Nüüd pane pasteet karpi või purki ning jäta mõneks ajaks külmikusse tahenema.
10. Serveeri röstitud sepiku või leivaga.

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme

 

 

Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369

Näpunäited

🥕Soovitan pasteeti teha mitmekordse koguse, et saaks kogu ostetud maksa ära kasutada.

🥕Suuremat kogust tehes kasuta praadimiseks pool võist ning ülejäänud lisa pasteedi sisse purustamise ajal.

🥕Kui sulle tundub, et pasteedimass on liiga kuiv võid lisada purustamise ajal veidi kanapuljongit.

🥕Retsept on leitav ka Fitlapi toitumiskavast “kasutajate retseptid” alt.

Views: 84