Maitse ja loovus igas hetkes
Kevad poleks õige kevad ilma rabarberita! See hapukas, ent samas nii mitmekülgne taim annab meile lugematu arv võimalusi maitsvate hõrgutiste loomiseks. Olgu selleks siis klassikaline rabarberikook, värskendav morss või midagi hoopis kreemisemat. Täna sukeldumegi just sellesse viimasesse kategooriasse. Toon teieni retsepti, mis paneb ka kõige Loe edasi…
Kes meist ei armastaks pitsat? See mõnusalt soolane, juustune ja isuäratav maitsekooslus on paljude lemmik. Aga mis siis, kui saaksid nautida sarnaseid maitseid väiksemal kujul, mis on lisaks kõigele ka tõeline valguallikas? Just seda pakuvadki need Pitsapätsikesed! See retsept on loodud mõeldes nii maitsemeelele kui Loe edasi…
Kui tahad süüa midagi eriti mõnusat, mis soojendab seest ja teeb tuju heaks, siis juustune suitsukanasupp on just see, mida vajad. See kreemjas ja maitserikas supp sobib ideaalselt jahedamateks päevadeks, aga tegelikult maitseb hästi igal ajal. Suitsukana annab supile mõnusa suitsuse maitsenüansi, juust muudab selle Loe edasi…
Kas soovid päeva alustada toiduga, mis paitab nii su maitsemeeli kui ka toetab keha ning tervist? Siis see proteiini bagel on just nagu sulle loodud. Ideaalne kooslus kreemisest toorjuustust, hõrgust soolalõhest ja proteiinirikkast bagelist hoiab kõhu pikaks ajaks täis ja annab energiat ilma liigset raskustunnet Loe edasi…
On maitseid, mis kannavad endas terveid kultuure, hommikusöögitraditsioone ja nostalgilisi maitseelamusi. “Everything Bagel” on ilmselt üks selline – segu, mis sündis New Yorgis, bagel’i-kultuuri südames, kuid on ajapikku vallutanud kogu Ameerika (ja miks mitte ka maailma) köögid. See ikooniline maitseainesegu sai alguse 1980ndatel, kui üks Loe edasi…
Täna jagan teiega üht imelist retsepti, mis pärineb 2015 aasta The Great British Bake Off võitja Nadiya Hussain’i retseptikogust-“Butterscotch Cheesecake Coconut Bars”. Need ruudud on tõeline maitseelamus: kihid lehttainast, kreemjas juustukook, magus karamell ja krõbe küpsisepuru teevad sellest hõrgutise, mida on siiski üllatavalt lihtne valmistada. Näpunäited Loe edasi…
Kui otsid midagi tõeliselt maitsvat, tervislikku ja kosutavat, siis see kiudainerikas marjasmuuti on just sulle! See on siidine, värske ja täis mahlaseid marju. Lisaks sellele, et see smuuti on looduse enda magusaamps, aitab kiudainerohke koostis hoida kõhu kaua täis ning veresuhkru stabiilsena – nii väldid Loe edasi…
Kodujuustubrownie – tervislik ja maitsev alternatiiv klassikalisele šokolaadikoogile! Kindlasti olete vahel tundnud, et tahaks midagi sama šokolaadiselt hõrku kui klassikaline brownie, aga veidi kergema ja tervislikuma nüansiga? Mul on teile üks imelihtne ja võrratult maitsev üllatus – kodujuustubrownie! See on mahlane, tummiselt šokolaadine, kuid samal Loe edasi…
Kui oled soolaste küpsetiste austaja, siis need pehmed juustu-kohupiimaküpsised võivad sind üllatada – ja võib-olla isegi veidi sõltuvust tekitada! Kujuta ette: mõnusalt pehme tekstuur, kerge soolasus ning õrn juustune maitse, mis on täpselt paras, et sobida nii kohvi kui tee kõrvale. Erinevalt magusatest kohupiimaküpsistest, mida Loe edasi…
Rassolnik, see traditsiooniline ja kodune supp, on paljude jaoks südamelähedane just tänu oma pisut hapukale maitsele. Tavaliselt valmistatakse rassolnikut lihaga, kuid see taimne rassolnik on lihtne ja maitsev valik, mida saavad nautida ke need, kes mis iganes põhjustel liha tarbida ei soovi. Taimetoitlases versioonis on Loe edasi…
