Maitse ja loovus igas hetkes
Rosolje on ilmselt tuntud enamusele meist. Selle kauni roosa salatita ei möödunud ükski pidulikum koosviibimine. Seda Eesti peolaua klassikat saab teha ka tervislikumalt nii et mitte ükski kaalulangetaja ei pea suud vesistades pealt vaatama kuidas teised naudivad. Nagu ikka klassikaliste retseptidega juhtub on igal perel Loe edasi…
Hakklihaga värskekapsahautis on üks nendest klassikalistest tervislikest ja maitsvatest roogadest, mis sobib nii argipäevaks kui ka nädalavahetuseks ning kindlasti meeldib kogu perele. Seda on lihtne valmistada ja see sisaldab tervislikke köögivilju ning valku hakkliha näol. Lisaks on see väga taskukohane ning sobib suurepäraselt kõigile, kes Loe edasi…
“Maasikapavlova” retsept ilmus New Zealand Heraldis 11. novembril 1911, kuid see oli pigem sorbett kui kook. 1922. aastal ilmunud Emily Futteri raamat “Austraalia koduköök” sisaldas retsepti “Besee puuviljatäidisega”. See on esimene teadaolev, mis meenutab täielikult tänapäevast pavlovat, kuigi mitte selle nime all. Pavloval on kerge Loe edasi…
Täna jagan teiega üht tõeliselt kodust ja maitsvat retsepti, mis viib teid tagasi lapsepõlve maitsete juurde – maksakaste keedetud kartuli ja peedisalatiga. See klassikaline Eesti roog on suurepärane valik õhtusöögiks, pakkudes täiuslikku tasakaalu maitsete, tekstuuri ja toiteväärtuse vahel. Maksa kas armastatakse või mitte. Minu lemmikute Loe edasi…
Kama ja rukkileib on suure tõenäosusega toidud mis meenuvad kui rääkida eesti köögist. Eesti Vabariigi sünnipäevaks sobib niisiis kamavahune tort rukkileivapõhjaga imeliselt. Näpunäited 🍰Kui teed tordi 26-28 läbimõõduga vormi, siis tee 10x kogus. 🍰Želtiini kasutades järgi kindlasti juhendit paki pealt kuna želatiine on erinevaid. 🍰Kasutada Loe edasi…
Šokolaadi laavakook (ehk fondant) on šokolaadisõprade hulgas kindlasti üks populaarseimaid magustoite. Kuid kas on võimalik nautida seda pehme voolava ja rikkalikku sisuga kooki ka tervislikumalt? Vastus on jah. Aga miks just “põrgulik” šokolaadi laavakook? Sest Fitlapi kavas on olemas “Taevalik šokolaadikook”. Asjad peavad olema tasakaalus. Loe edasi…
Tervislik toitumine on tänapäeval õnneks üha olulisemaks muutumas ning paljud inimesed püüavad oma menüüd mitmekesistada paremate valikutega. Üheks heaks võimaluseks on lisada enda igapäevasesse retseptivaramusse rohkem suppe, eriti just talvisel perioodil. Samuti ei pea loobuma traditsioonilistest rahvustoitudest, sest ka need saab tervislikumaks muuta. Kuna vastlapäev Loe edasi…
Kala on tervislik. Seda teame me ilmselt kõik. Eriti kaalulangetajasõbralik on valge kala. See retsept sobib hästi ka külmutatud kala valmistamiseks. Tulemus on mahlane ja väga maitsev. Views: 19
Ma olen korduvalt püüdnud täisterajahudega küpsetada selliseid tervislikke kukleid mis oleksid mõnusad ja kohevad. Sest vastlapäeval tahaks ju ka kasvõi ühe vahukoorekukli ära süüa ilma, et peaks pärast süümepiinu tundma. Kuid samas võiks see kuklike olla ka nauditav. Täisterajahud paraku soovitud tulemust ei andnud. Meie Loe edasi…
Ma väga armastan klassikalisi majoneesikastmega salateid. Paraku pole need tavaliselt just kõige tervislikum valik. Kuid imelises Fitlapi toitumiskavas ei pea õnneks millestki puudust tundma. Views: 897
