Kartuli-munasalat

Kes meist ei armastaks toite, mis viivad meid tagasi lapsepõlve, meenutades neid armsaid hetki, mil istusime koos perega üheskoos laua taga. Üks selline nostalgiline retsept on kindlasti kartuli-munasalat.

Kartuli-munasalat

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 2

Course: Salad, Side Dish

Calories: 473

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 440 gr kartul
• 2 tk kanamuna
• 200 gr porgand
• 70 gr konservhernes
• 130 gr marineeritud kurk
• 100 gr värske kurk
• 160 gr hapukoor (10% rasva)
• 80 gr majonees (Salvest "Kerge")
• sool
• roheline sibul

Method

 

1. Keeda kartul, porgand ja muna. Jahuta need korralikult.
2. Tükelda kartul, porgand, muna (võib ka kahvliga peeneks purustada), marineeritud ja värske kurk väikesteks kuubikuteks. 
3. Pane kõik köögiviljad kaussi ja sega. 
4. Lisa hapukoor, majonees ja maitsesta soolaga.
5. Sega salatit kuni kõik on ühtlaselt segunenud. 
6. Enne serveerimist lase salatil umbes 2-4 tundi jahedas maitsestuda.
7. 1 portsjon on orienteeruvalt 500 gr

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme

 

Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369

Views: 208