Kohupiimapontšikud

Need pontšikud on mitte ainult maitsvad, vaid ka täis valku ja kasulikke toitaineid.

Retseptis kasutan kaerajahu ja madala rasvasisaldusega kohupiima, et pakkuda tervislikumat alternatiivi traditsioonilistele pontšikutele. Boonusena on need pontšikud KUF-is küpsetatud, mitte õlis praetud, mis teeb neist veelgi tervislikuma valiku.

Kohupiimapontšikud

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 5

Course: Dessert

Calories: 464

Ingredients Method Video Notes

Ingredients

  

• 250 gr kaerajahu
• 400 gr kohupiima (5% rasva)
• 100 gr kookospalmisuhkur
• 20 gr taluvõi
• 2 tk muna (M suurus)
• 2 tl küpsetuspulber
• 0.5 tl sool

Glasuur

• 20 gr taluvõi
• 25 gr mesi
• kaneel

Method

 

1. Klopi muna kookospalmisuhkruga lahti. Lisa sulatatud või ja kohupiim. Sega korralikult.
2. Lisa pool jahu ning sool ja küpsetuspulber. Sega. Lisa ülejäänud jahu.
3. Sega veel kuni moodustub ilus ühtlane taigen.
4. Vormi käte vahel pallikesed ning küpseta kuumaõhufritüüris 200C juures orienteeruvalt 15 minutit.
5. Kui pool küpsemisajast on möödas keera pallikestel külge ning küpseta kuni kohupiimapallid on üleni kenasti pruunid.
6. Nüüd valmista glasuur. Selleks sulata või ja mesi ning maitsesta segu kaneeliga. Vala glasuur valmis kohupiimapallidele ning sega nii et kõik pallikesed oleksid glasuuriga kaetud.
7. Serveeri soojalt, sest nii on need kõige maitsvamad. Peale võib puistata tuhkerütritooli.

Video

Notes

Kui soovid liituda toreda Fitlapi seltskonnaga, siis saad seda teha siin: https://fitlap.ee/amember/aff/go/maarika_hiieme

 

Liitu ka Facebookis Retseptimaagia grupiga: https://www.facebook.com/groups/162713783579369

Views: 142