Marjane kohupiimapirukas

Kas otsid lihtsat ja maitsvat retsepti, mis toob toidulauale tõelise maiuspala?

Marjane kohupiimapirukas on ideaalne valik, kui soovid valmistada midagi, mis on samas kodune ja lihtne. See pirukas ühendab endas pehme kohupiimase täidise ning värskendavad marjad, luues täiusliku tasakaalu magususe ja hapukuse vahel.

Ükskõik, kas tegemist on pühapäevase lõunasöögi või erilise sündmusega, marjane kohupiimapirukas saab olema kindlasti kõigi lemmik.

Loe edasi ja saa teada, kuidas valmistada seda maitsvat pirukat, mis kindlasti saab sinu köögi tähtteoseks!

Marjane kohupiimapirukas

Print Recipe Pin Recipe

Servings: 6

Course: Dessert

Calories: 486

Ingredients Method Notes

Ingredients

240 gr lavašš
400 gr maitsestamata kohupiim (5% rasva)
90 gr mesi
2 tk muna
60 gr riisijahu
300 gr mustsõstrad
sool
vanilje

Munasegu

3 tk kanamuna
210 gr hapukoor (20% rasva)
50 gr mesi
35 gr taluvõi
sool
vanilje

Method

Eelsoojenda ahi 180C.
Kata 20 sentimeetrise läbimõõduga koogivormi põhi küpsetuspaberiga.
Klopi kausis lahti 2 muna.
Lisa kohupiim, mesi, jahu, sool ja vanilje.
Sega kuni mass on ilus ühtlane.
Teises kausis sega 3 muna hapukoore, mee, sulatatud või, vanilje ja näpuotsatäie soolaga.
Nüüd laota lauale laiupidi laiali mõlemad lavaššid nii et ühe lavašši äär on teise peal umbes 5 sentimeetri ulatuses.
Määri kattuvate servade vahele veidi kohupiimasegu, et need paigast ei liiguks.
Kanna kohupiimasegu ühtlase kihina kogu lavašile. Puista sellele marjad.
Rulli lavašš üheks pikaks toruks (nagu kaneelirulle teeks) ning siis omakorda see toru teokarbikujuliseks rulliks.
Tõsta rull koogivormi (säti nii et rull oleks vastu vormi ääri) ja vala sellele muna-hapukooresegu.
Küpseta 45-55 minutit (kuna ahjud on erinevad võib ka küpsemise aeg varieeruda). Lase koogil enne serveerimist kindlasti maha jahtuda.
Soovi korral kaunista marjadega.