Maitse ja loovus igas hetkes
See lihtne Itaalia õunakook on ideaalne magustoit igal aastaajal. Torta di mele on mahlane kook, mis keskendub peaaegu täielikult õuntele, maitseks vaid veidi sidrunikoort. Originaalretsept sisaldab ohtralt võid ja valget suhkrut. Mina muutsin retsepti tervislikumaks variandiks mis sobib ka kaalulangetajatele. Views: 17
1920. aastateks oli konserveeritud ananass Ameerika Ühendriikides laialdaselt saadaval. 1925. aastal korraldas Dole Food Compani ananassi retseptide võistluse. Võitjaks osutus tagurpidi ananassikoogi retsept, mille tegi pr. Robert Davis Norfolkist, Virginiast. Originaalretsept on muidugi pungil täis valget suhkrut ning võid. Kuid üldsegi mitte vähem maitsev pole Loe edasi…
Kui otsid midagi, mis pakub ideaalset tasakaalu värskuse ja magususe vahel, siis oled õiges kohas. See jogurtikook apelsinimarmelaadiga on suurepärane valik ehteks igale peolauale või siis ka lihtsalt nädalavahetuse maiuspalaks. Selle kerg, kreemjas tekstuur koos tsitruselise marmelaadi särtsakusega paneb kindlasti kõigi maitsemeeled tantsima. Loe edasi, Loe edasi…
See tordiretsept on suurepärane neile kellele ei meeldi küpsetamine ning samuti neile kes pelgavad želatiini. Nii et proua Praeahi võib külmalt nurgas edasi konutada kuid härra Pann tuleb siiski korraks kuumaks ajada. Ning kui külalised pärast maitsenaudingust mõmisevad võite endale tunnustavalt õlale patsutada ja ennast Loe edasi…
Miks just Helka kohupiimastritsel? Aga sellepärast, et minu armas Fitlapi teekaaslane Helka esitas mulle väljakutse teha lavaššipaki vahelt leitud retseptist kavasse sobilik versioon. Ja sellised proovilepanekud mulle väga meeldivad. Helka ise nimetas seda “vaese mehe stritsliks”, aga ma ei tahaks jõukamaid inimesi diskrimineerida ning nendelt Loe edasi…
See on nüüd üks selline looming mis sündis naljaviskamisest. Ma küll täpselt enam ei mäleta kuidas vestlus täditütrega kulges kuid mingil hetkel lõõpisime, et kuna ma olen eriti osav retseptilooja, siis teen brokolist ka koogi valmis. Ja mitte lihtsalt suvalise koogi vaid ikka söödava. Võib-olla Loe edasi…
Rukkileib, mustsõstrad ja kohupiim – suurepärane maitsekooslus. Vähemalt sellele mõeldes tundus nii. Ja pettuma ei pidanud, sest kook tuli veelgi maitsvam kui ette kujutada oskasin. Teha on seda kooki lihtne kuid varuma peab aega ja kannatust. Kõige parem on see valmis teha eelneval päeval. Koostisosad Loe edasi…
Šokolaadikookide retsepte pole kunagi liiga palju. See konkreetne kook on Fitlapi jaoks sobivaks kohandatud rootslaste populaarsest kladdkaka (pole just eestlase jaoks kõige kaunima kõlaga nimetus) koogist. Koostisosad pildis Views: 8
Meekook on juba palju aastaid üks mu lemmikutest olnud. Kuid selle tegemisega on omajagu mässamist. Rulli neid põhjasid õhukeseks jne. Ja muidugi kogu see või, suhkur, mesi, valge jahu ja hapukoor mis sinna käib. Hinge tempel selle peale küll aitäh ei ütle Õnneks sattusin internetis Loe edasi…
Täna jagan teiega imemaitsvat beebserulli retsepti, mis on täidetud värskete mandariinidega. See beebserull on ideaalne valik kaalulangetajale. Mandariinide mahlasus ja magusus lisab rullile värskust ning unustamatu maitseelamuse. Kreemja täidisega hõrku ja õhulist beseerulli on lihtne valmistada ning see on ideaalne magustoit iga piduliku sündmuse jaoks. Loe edasi…
