Maitse ja loovus igas hetkes
Kui otsid maitsvat ja tervislikku sügisest magustoitu, siis oled jõudnud õigesse kohta! Kõrvitsa-šokolaadikook on ideaalne kombinatsioon, mis pakub rikkalikku maitset ja toitaineid. Sügis on kõrvitsahooaeg, mis tähendab, et need oranžid viljad on igal pool saadaval. Kõrvitsat kasutatakse tihti magustoitudes, kuna see lisab küpsetistele niiskust ja Loe edasi…
Kui köök täitub kaneeli ja küpsetamise lõhnaga, siis tuleb südamesse kodusoojus ning meenub lapsepõlv. See kaneeline kook pohlamoosiga on täiuslik valik uduhallideks sügishommikuteks või kargete õhtute teekõrvaseks. Näpunäited 🍰Speltajahu võib asendada kaerajahuga. 🍰Kookospalmisuhkru asemel võib kasutada mõnda teist endale sobivat magustajat. 🍰Pohlasalati võib asendada mõne Loe edasi…
Sügis on kohal ja koos sellega ka aeg nautida värskeid, mahlaseid õunu. Mis võiks olla parem kui kasutada neid hooajalisi vilju ühe maitsva koogi valmistamiseks? Kohev õunakook on ideaalne valik, kui otsid midagi kodust ja mõnusat. See retsept on lihtne, kiire ja täis rikkalikku õunamaitset. Loe edasi…
Kes suudaks ära öelda tükikesest (või kahest) suussulavast õunakoogist? See imeline kook ühendab endas tervislikkuse, kohevuse, mahlasuse ja rikkaliku maitse, mida saad nautida kas hommikukohvi kõrvale või päeva lõpetuseks õhtuse maiuspalana. Näpunäited 🍰Kasuta tugevama konsistentsiga kohupiima, sest muidu võib kohupiimakiht koogi sees liiga vedel jääda. Loe edasi…
Tervislikud, kohevad ja mahlased -need on banaani-rabarberimuffinid. Banaan on tuntud oma kõrge kaaliumisisalduse poolest. Kaalium aitab tasakaalustada keha elektrolüütide taset ning toetab närvisüsteemi ja lihaste funktsioone. Rabarberit kasutatakse seedehäirete leevendamiseks ning vererõhu tasakaalustamiseks. Lisaks on rabarber väga madala kalorsusega, sisaldades palju C-vitamiini, kiudaineid ja antioksüdante, Loe edasi…
“Maasikapavlova” retsept ilmus New Zealand Heraldis 11. novembril 1911, kuid see oli pigem sorbett kui kook. 1922. aastal ilmunud Emily Futteri raamat “Austraalia koduköök” sisaldas retsepti “Besee puuviljatäidisega”. See on esimene teadaolev, mis meenutab täielikult tänapäevast pavlovat, kuigi mitte selle nime all. Pavloval on kerge Loe edasi…
Kama ja rukkileib on suure tõenäosusega toidud mis meenuvad kui rääkida eesti köögist. Eesti Vabariigi sünnipäevaks sobib niisiis kamavahune tort rukkileivapõhjaga imeliselt. Näpunäited 🍰Kui teed tordi 26-28 läbimõõduga vormi, siis tee 10x kogus. 🍰Želtiini kasutades järgi kindlasti juhendit paki pealt kuna želatiine on erinevaid. 🍰Kasutada Loe edasi…
Šokolaadi laavakook (ehk fondant) on šokolaadisõprade hulgas kindlasti üks populaarseimaid magustoite. Kuid kas on võimalik nautida seda pehme voolava ja rikkalikku sisuga kooki ka tervislikumalt? Vastus on jah. Aga miks just “põrgulik” šokolaadi laavakook? Sest Fitlapi kavas on olemas “Taevalik šokolaadikook”. Asjad peavad olema tasakaalus. Loe edasi…
Kräsupea on selline kook mis meeldib paljudele ning mida on lihtne teha. Koogis saab kasutada erinevaid marju ja puuvilju mis muudab lõpptulemuse iga kord põnevaks üllatuseks. 🍰Näpunäide Kui sa ei viitsi klaaskausside ja kihtidega mässata, siis võta tavaline endale sobiv vorm ja pane põhi kõige Loe edasi…
Kas otsid lihtsat ja maitsvat retsepti, mis toob toidulauale tõelise maiuspala? Marjane kohupiimapirukas on ideaalne valik, kui soovid valmistada midagi, mis on samas kodune ja lihtne. See pirukas ühendab endas pehme kohupiimase täidise ning värskendavad marjad, luues täiusliku tasakaalu magususe ja hapukuse vahel. Ükskõik, kas Loe edasi…
