Kreekapärane ahjukala köögiviljadega riisipadjal
Kala on tervislik. Seda teame me ilmselt kõik. Eriti kaalulangetajasõbralik on valge kala. See retsept sobib hästi ka külmutatud kala valmistamiseks. Tulemus on mahlane ja väga maitsev. Views: 19
Toggle header
Maitse ja loovus igas hetkes
Praed
Kookoshelvestega paneeritud kananagitsad riisiga
Soojad ilmad pole enam mägede taga, aga kui tahad kohe nautida troopilisi maitseid, siis see kookoshelvestega paneeritud kana, mis on serveeritud kariibipärase riisiga, loob mõnusa suvise tunde. Views: 2
Iiri colcannon
Colcannon on lihtne traditsiooniline Iiri roog kapsast või lehtkapsast ning kartulipudrust. Kerge valmistada, kuid imemaitsev. Isegi algaja kokk võib selle roa tegemise julgelt ette võtta, sest kui oskad teha kartuliputru ja praadida kapsast, siis saad colcannon´i kindlasti valmis meisterdatud. Views: 40
Kodune hakklihakaste salajase koostisosaga
Lapsepõlve maitsetest on kindlasti paljudele meelde jäänud kodune hakklihakaste. Kui lastelt küsitud sai, et mis me täna süüa teeme oli vastus 99% alati, et hakklihakastet ja kartulit. Aga jahukaste pole teadaolevalt just kaalulangetaja parim sõber nii et tuleb sellele alternatiiv leida. Ja selleks alternatiiviks on Loe edasi…
Hiinapärane panniroog kana ja india pähklitega
Selline panniroog on Hiinas väga klassikaline toit mis ühendab õrna kana värviliste köögiviljade ja mõnusa vürtsika kastmega. See kiire ja lihtne eine sobib suurepäraselt kiireteks argipäevaõhtuteks. Views: 65
Kuldkollane kartuli-kaalikavorm
Nüüd kui õues läheb järjest pimedamaks ja hallimaks võiks vähemalt meie toit olla värvikas ja tuju tõstev. See päikesekollane vormiroog seda kindlasti ongi. Ja kõik teie, kellel on kaalika vastu tõrge, proovige ja mine tea ehk hakkab see kasulikest omadustest pakatav juurikas veel meeldimagi. Views: Loe edasi…
Tai panang kanakarri
Kas sa oled juba panang karrit söönud? Panang karri on külluslik ja kreemjas, vürtsikas, kuid samas mahe ning selles on mõnusad maa- ja kookospähkli maitsed. Võibolla on mõte omatehtud karri valmistamisest hirmutav, kuid tegelikult on see üks lihtsamatest toitudest, mida teha! Muidugi tingimusel, et vajalikud Loe edasi…
Asuu
Asuust (azuu originaalis) on ilmselt kuulnud kõik kes nõukaajal sööklas söömas käisid. Kindlasti kuulus see ka paljudes kodudes menüüsse. Tatari köögist pärit asuu on hapukurgi ja praetud kartulitega veiselihahautis, ent seda võib teha ka sealihaga kui usk lubab. Mina tegin sealihaga, sest nii maitseb mulle Loe edasi…
Kooreklops sealihaga
Aeg ajalt tekib suur isu nostalgiahõnguliste toitude järele. Kooreklops oli minu üks esimesi katsetusi köögis 13-14 aastasena. Retsepti leidsin tol ammusel ajal Salme Masso “Lihatoidud” raamatust. Ja otse loomulikult oli mul vaja see nüüd Fitlapi sõbralikuks tuunida. Views: 1433
Kruubipuder kartuli ja kaalikaga
Kaalikas on üks väga väärtuslik kapsa sugulane. Kahjuks tundub, et selle kasutamine kipub pisut soiku jääma, sest igasugust peent ja põnevat toidukraami tuleb laiast maailmast poelettidele aina juurde. Kuid kindlasti tasuks see juurikas oma menüüsse võtta. Kaalikal on imetlusväärne säilivus. Selles olev C-vitamiin säilib peaaegu Loe edasi…
