Maitse ja loovus igas hetkes
Mulle nii väga meeldivad kapsapirukad. Aga ilmselt pole see enam mingi uudis. See retsept mis nüüd kirja saab on nii lihtne ja kiire, et ka väga minimaalse küpsetamisoskusega perenaine/mees saab sellega hakkama. Ja praegustel majanduslikult keerulistel aegadel pole sugugi vähetähtis ka piruka soodne hind. Views: Loe edasi…
Õunaaeg on kätte jõudnud. Ja loomulikult kaasnevad sellega ka maitsvad küpsetised. Kui otsid maitsvat ja tervislikku magustoiduideed, mis sobib ideaalselt nii hommikukohvi kõrvale kui ka tervislikuks vahepalaks, siis need õunamuffinid kohupiimaga on just see, mida vajad! Muffinid on täis naturaalseid koostisosi, pakkudes samal ajal rikkalikku Loe edasi…
Tundub, et ma olen viimasel ajal kuidagi suppide lainele sattunud. Nädala keskel oli Viljandisse asja. Küüned tahtsid ilusaks tegemist ning raamatupoe kinkekaardid sügelesid juba mõnda aega käekoti sügavustes. Ka toiduvarud vajasid täiendamist. Maksimarketis osteldes märkasin ilusaid kaalikaid ning nii need ostunimekirja väliselt minuga koju kaasa Loe edasi…
Buddha on öelnud, et kuus parimat arsti on päike, vesi, õhk, puhkus, treening ning õige toitumine. Raske sellega mitte nõustuda eks ole. Kui esimese neljaga on vähemalt suvel lihtne, siis viimased kaks kipuvad tihtipeale pisut unarusse jääma. Ühel kaunil ja kuumal suvepäeval rõdutrepist korduvalt üles Loe edasi…
See maitsev läätse-kõrvitsasupp on kiudainete- ja valgurikas, täistaimne ning valmib kiiresti. Ühesõnaga üks mõnus argipäevaroog. Koostisosad pildis Views: 10
Kreemjas kartuli-tillisupp (zupa koperkowa) on traditsiooniline Poola supp, mis sobib suurepäraselt kevadeks. See kartulisupp, mis on valmistatud rohke värske tilliga väärib kindlasti proovimist. Nagu ikka rahvusköökides on ka Poolas zupa koperkowaśt erinevaid versioone, millest mõned on valmistatud kartuliga ning teised riisiga (või mõnikord isegi pastaga). Mina Loe edasi…
Joogatunnist ei saa vaid rahulikku meelt ja nõtket keha vaid mõnikord ka suurepäraseid retsepte. Heaks näiteks on see kevadiselt õrnroheline ning äärmiselt maitsev avokaadosalat. Salat on maitsev nii omaette süües kuid väga mõnus ka näiteks hoopis kukli vahel. Koostisosad pildis Views: 140
Õhus on tunda veidi kevadet. Linnukesed säutsuvad hommikuti juba üsna aktiivselt ning päev on veninud märgatavalt pikemaks. Ja mida lähemale kevad tuleb seda enam hakkab isutama kergema toidu järele. See mõnus salat valmib kiiresti ning on tervislik ja värskusest pakatav. Views: 43
See on nüüd üks selline looming mis sündis naljaviskamisest. Ma küll täpselt enam ei mäleta kuidas vestlus täditütrega kulges kuid mingil hetkel lõõpisime, et kuna ma olen eriti osav retseptilooja, siis teen brokolist ka koogi valmis. Ja mitte lihtsalt suvalise koogi vaid ikka söödava. Võib-olla Loe edasi…
Et ma nüüd jälle mõnda aega süsivesikutevaesema toidu poole vaatan on minu armsa täditütre “süü”. Meil on selle asjaga oma ajalugu. Nimelt 2013 aasta novembris lülitasin mina enamuse süsivesikutest oma menüüst välja ja ei läinud kaua mööda kui ka täditütar liitus. Võtsime mõlemad tookord ka Loe edasi…
