Maitse ja loovus igas hetkes
Šokolaadi laavakook (ehk fondant) on šokolaadisõprade hulgas kindlasti üks populaarseimaid magustoite. Kuid kas on võimalik nautida seda pehme voolava ja rikkalikku sisuga kooki ka tervislikumalt? Vastus on jah. Aga miks just “põrgulik” šokolaadi laavakook? Sest Fitlapi kavas on olemas “Taevalik šokolaadikook”. Asjad peavad olema tasakaalus. Loe edasi…
Tervislik toitumine on tänapäeval õnneks üha olulisemaks muutumas ning paljud inimesed püüavad oma menüüd mitmekesistada paremate valikutega. Üheks heaks võimaluseks on lisada enda igapäevasesse retseptivaramusse rohkem suppe, eriti just talvisel perioodil. Samuti ei pea loobuma traditsioonilistest rahvustoitudest, sest ka need saab tervislikumaks muuta. Kuna vastlapäev Loe edasi…
Kala on tervislik. Seda teame me ilmselt kõik. Eriti kaalulangetajasõbralik on valge kala. See retsept sobib hästi ka külmutatud kala valmistamiseks. Tulemus on mahlane ja väga maitsev. Views: 20
Ma olen korduvalt püüdnud täisterajahudega küpsetada selliseid tervislikke kukleid mis oleksid mõnusad ja kohevad. Sest vastlapäeval tahaks ju ka kasvõi ühe vahukoorekukli ära süüa ilma, et peaks pärast süümepiinu tundma. Kuid samas võiks see kuklike olla ka nauditav. Täisterajahud paraku soovitud tulemust ei andnud. Meie Loe edasi…
Ma väga armastan klassikalisi majoneesikastmega salateid. Paraku pole need tavaliselt just kõige tervislikum valik. Kuid imelises Fitlapi toitumiskavas ei pea õnneks millestki puudust tundma. Views: 783
Soojad ilmad pole enam mägede taga, aga kui tahad kohe nautida troopilisi maitseid, siis see kookoshelvestega paneeritud kana, mis on serveeritud kariibipärase riisiga, loob mõnusa suvise tunde. Views: 2
Kräsupea on selline kook mis meeldib paljudele ning mida on lihtne teha. Koogis saab kasutada erinevaid marju ja puuvilju mis muudab lõpptulemuse iga kord põnevaks üllatuseks. 🍰Näpunäide Kui sa ei viitsi klaaskausside ja kihtidega mässata, siis võta tavaline endale sobiv vorm ja pane põhi kõige Loe edasi…
Tummine ja siidiselt kreemjas kõrvitsasupp millele erilise maitsenüansi annavad ingver ning suitsujuust. 🔔Hoiatus Fitlapi kasutajatele! Tegemist on suure portsjoniga nii et soovitan soojalt võtta suppi pool portsjonit ja sinna kõrvale poole portsjoni väärtuses leiba või midagi magusat. Views: 355
Panna cotta nime pole itaalia kokaraamatutes mainitud enne 1960 aastat. Ometigi peetakse seda traditsiooniliseks itaalia magustoiduks. Ametlikult kinnitamata lugu räägib, et panna cotta leiutas üks ungari naine 1900 aastate alguse paiku. Olgu selle ajalooga kuidas on. See magustoit on vaieldamatult maailmas üks populaarseimaid. Klassikaline panna Loe edasi…
Colcannon on lihtne traditsiooniline Iiri roog kapsast või lehtkapsast ning kartulipudrust. Kerge valmistada, kuid imemaitsev. Isegi algaja kokk võib selle roa tegemise julgelt ette võtta, sest kui oskad teha kartuliputru ja praadida kapsast, siis saad colcannon´i kindlasti valmis meisterdatud. Views: 37
