Maitse ja loovus igas hetkes
Panna cotta nime pole itaalia kokaraamatutes mainitud enne 1960 aastat. Ometigi peetakse seda traditsiooniliseks itaalia magustoiduks. Ametlikult kinnitamata lugu räägib, et panna cotta leiutas üks ungari naine 1900 aastate alguse paiku. Olgu selle ajalooga kuidas on. See magustoit on vaieldamatult maailmas üks populaarseimaid. Klassikaline panna Loe edasi…
Colcannon on lihtne traditsiooniline Iiri roog kapsast või lehtkapsast ning kartulipudrust. Kerge valmistada, kuid imemaitsev. Isegi algaja kokk võib selle roa tegemise julgelt ette võtta, sest kui oskad teha kartuliputru ja praadida kapsast, siis saad colcannon´i kindlasti valmis meisterdatud. Views: 43
Kas otsid lihtsat ja maitsvat retsepti, mis toob toidulauale tõelise maiuspala? Marjane kohupiimapirukas on ideaalne valik, kui soovid valmistada midagi, mis on samas kodune ja lihtne. See pirukas ühendab endas pehme kohupiimase täidise ning värskendavad marjad, luues täiusliku tasakaalu magususe ja hapukuse vahel. Ükskõik, kas Loe edasi…
Sellist paksema põhjaga pitsat armastatakse väga USA-s. Algne, autentne Sitsiilia versioon pärineb Palermost ja kannab nime sfincione, mis tõlkes tõlkes tähendab “paks käsn”. Originaalis käib sfincione peale muidugi veidi teistsugusem kraam. Minu nelja juustu pitsa on niisiis Fitlapi fusion. Views: 62
Hapukapsasupp on selline toit mida kas armastatakse või vihatakse. Mina kuulun armastajate leeri. Seekord tegin vähem klassikalise variandi kanaliha ja kartuliga ning mõnusa maitsenüansi lisab paprika. 🔔Hoiatus Fitlapi kasutajatele! Tegemist on suure portsjoniga nii et soovitan soojalt võtta suppi pool portsjonit ja sinna kõrvale poole Loe edasi…
Spinatipannkoogid soolalõhega on ideaalne valik tervisliku ja maitsva toidukorra jaoks. Need toitainerikkad pannkoogid pakuvad suurepärast tasakaalu rohelise spinati ja valgurikka lõhe vahel, mis tagab täiskõhutunde pikemaks ajaks. Lihtne valmistada ja sobilik nii argipäevaks kui ka nädalavahetuseks. Allpool leiad retsepti, mis teeb nende valmistamise imelihtsaks. Avasta, Loe edasi…
Lapsepõlve maitsetest on kindlasti paljudele meelde jäänud kodune hakklihakaste. Kui lastelt küsitud sai, et mis me täna süüa teeme oli vastus 99% alati, et hakklihakastet ja kartulit. Aga jahukaste pole teadaolevalt just kaalulangetaja parim sõber nii et tuleb sellele alternatiiv leida. Ja selleks alternatiiviks on Loe edasi…
Šokolaadimagustoidud ei pea olema ebatervislikud ja me saame neid nautida, kui need on tehtud rafineerimata looduslikest koostisosadest. Selle pudingi valmistamiseks on vaja lihtsalt küpsetada bataat ja segada see ülejäänud koostisosadega. Nii lihtne! Views: 2
Guljašš on traditsiooniline Ungari supp/hautis. Tavaliselt tehakse see veiselihaga kuid miks mitte proovida ka lihavaba varianti. Maitsvad on igatahes mõlemad. 🔔Hoiatus Fitlapi kasutajatele! Tegemist on suure portsjoniga nii et soovitan soojalt võtta suppi pool portsjonit ja sinna kõrvale poole portsjoni väärtuses leiba või midagi magusat. Loe edasi…
Need pannkoogid on suussulavad, pehmed, õrnad, täiuslikult kohevad ning meeldiva sidrunist tuleneva särtsakusega. Boonuseks veel tervislikud ja valgurikkad. Võimalik, et neist saavad teie pere uued lemmikud! Views: 19
