Maitse ja loovus igas hetkes
Aeg ajalt tekib suur isu nostalgiahõnguliste toitude järele. Kooreklops oli minu üks esimesi katsetusi köögis 13-14 aastasena. Retsepti leidsin tol ammusel ajal Salme Masso “Lihatoidud” raamatust. Ja otse loomulikult oli mul vaja see nüüd Fitlapi sõbralikuks tuunida. Views: 1331
Täna jagan teiega retsepti, mis sobib ideaalselt magusaisu rahuldamiseks ja samas tervisliku toitumise jälgimiseks. Need banaanibrownied on täis magusaid banaane, olles samal ajal tervislikum alternatiiv tavalistele brownie’dele. Need sisaldavad vähem suhkrut ja rasva ning rohkem toitaineid. Loodetavasti pakuvad need teile sama palju rõõmu kui mulle! Loe edasi…
Kui otsid midagi magusat kuid samas tervislikku, siis see õuna-pohlakrõbedik on just see, mida vajad. Kombineerides mahlakad õunad ja hapukad pohlad, on see magustoit täis vitamiine ja kiudaineid, pakkudes samal ajal mõnusat krõbedust. Luba endale ja oma lähedastele see kodune maius, mis toob igasse ampsu Loe edasi…
Sügis on päris kindlasti õunakookide hiilgeaeg. Sel aastal leiab kahjuks koduaia õunapuude otsast 99.9% ussitanud õunapunne. Ehk siis peab kasutama kaubanduse abi. Poes saadaolevatest õuntest kasutan küpsetamiseks alati sorti Granny Smith. Views: 29
Paljudele on kindlasti tuttav olukord kui ei suuda otsustada mida perele õhtuks süüa teha. Ei ole ka mina mingi erand. Nõu küsimine teistelt pereliikmetelt võib viia nauditava õhtusöögiideeni või siis ka mitte….. Mina: ”Kallis mida sa täna õhtusöögiks tahaksid kui trennist tuled?” Härra: ”Mmmmmm…Midagi tervislikku Loe edasi…
Ma olen lapsest saadik olnud korralik kapsasöödik. Mulgi kapsas, praekapsas, magushapu kapsas, erinevad kapsasupid ja muidugi kapsapirukad. Ainuke mis mind väga ei kõnetanud oli värskekapsahautis. Ei teagi miks. Aga nüüd selle konkreetse piruka juurde. Peas mõlkus juba ammu mõte, et tahaks ühe muretaignalaadse põhjaga ning Loe edasi…
Paar mõnusat mahlast muffinit hommikukohvi kõrvale kõlab ju hästi eks. Ja kui need veel juhuslikult tervislikud ka on, siis mis võiks veel parem olla. Views: 10
Suvikõrvitsaid tuleb peenramaalt endiselt nagu Vändrast saelaudu nii et jätkan sellel lainel. Kui eelmine kord sai tehtud šokolaadine hõrgutis, siis nüüd teile midagi juustust ja ürdist. Ütlen ka kohe ära, et teie kes te sinihallitusjuustu eriti ei fänna, andke siiski sellele pätsile võimalus, sest antud Loe edasi…
Südasuvi on käes ning suvikõrvitsad on praegu oma täies hiilguses! Kui otsid viisi, kuidas neid maitsvaid köögivilju oma toidulauale lisada, siis see tervislik suvikõrvitsa-šokolaadikook on just see, mida vajad. See kook on mitte ainult rikkalik ja šokolaadine, vaid ka täis toitaineid, tänu suvikõrvitsale, mis hoiab Loe edasi…
Täna jagan teiega ühte oma lemmikretsepti – suussulavat šokolaadikeeksi. See hõrk küpsetis on ideaalne nii argipäeva magustoiduks kui ka pidulikumaks puhuks. Lihtsalt valmistatav keeks toob naeratuse näole nii suurtele kui väikestele magusasõpradele. Views: 26
